Cara mudah membuat opor ayam masakan Padang enak padang
Hai.....kawan,khususnya untuk para bunda yang demen masak.kali ini saya lagi ke tagihan makan opor ayam Padang yang ada di depan pinggir jalan dekat rumah saya nih.saking ketagihan nya saya jadi pengen buat sendiri di rumah,dan sekaligus mengingatkan saya sama keluarga ketika hari lebaran tiba.pasti kalo hari lebaran itu yang di utamakan harus ada opor ayam di atas meja.
Dan untuk kalian semua yang ingin masak atau baru mau belajar masak opor ayam gampang ko,di sini saya akan membagi resep kepada kalian semua tentang cara membuat opor ayam khas dari padang.selain rasanya yang enak ,opor ayam juga mudah untuk di jumpai di.rumah rumah makan seperti di rumah makan Padang,di warteg,atau di restoran juga ada.sebelum kita memasak yang paling penting yang harus di dahulukan adalah pergi ke pasar atau warung terdekat untuk membeli bahan bahan nya dulu.
BAHAN BAHAN
1)1ekor ayam potong menjadi 10 bagian
2)1buah kelapa tua
3)1bungkus bumbu opor Padang
4)5buah cabe keriting
5)5 siung bawang putih
6)5siung bawang merah
7)4 buah kemiri
8)kunyit
Nah setelah bahan sudah siap,mari kita mengolah bahan tersebut menjadi opor ayam enak.pertama Tama yang saya lakukan adalah mencuci potongan ayam tersebut sampai bersih dan setelah itu kita akan merebusnya dulu Sampai setengah matang dan sampai mengeluarkan air kaldu lalu tiriskan dan buang air nya
Setelah semua beres mari kita mengulek bumbu,masukan semua bumbu yang di atas tersebut ke dalam ulekan.
Ulek bumbu sampai halus.di samping itu juga ada kelapa yang harus di parut dan di pisahkan air santan nya. Dan setelah itu kita masukan bumbu halus ke dalam wajan yang sudah di isi minyak panas sampai matang lalu tambahkan air santan ke dalamnya sambil di aduk aduk agar tidak pecah santainya .dan terakhir masukan ayamnya yang sudah di potong ke dalam wajan .dan tunggu sampai matang
Cara penyajian
Pertama masukan opor ayam ke dalam mangkuk lalu tambahkan bawang goreng biar tambah mantap.
Eh.....bunda jangan lupa kasih garam yah sesuai selera.dan semoga artikel yang saya buat kali ini bermanfaat bagi anda pecinta kuliner..
0 Response to "Cara mudah membuat opor ayam masakan Padang enak padang"
Post a Comment