Cara membuat ayam bakar enak dan lezat
Setiap orang pasti mengenal dengan kuliner yang satu ini yaitu ayam bakar ,mendengarnya saja memang sudah tidak asing lagi di telinga kita,bahkan semua orang pun mampu membuatnya karena masakan ini pasti anda sudah pernah mencoba nya dan merasakan nya.
Ayam bakar merupakan makanan yang khas di Indonesia yang mana semua masyarakat di seluruh Indonesia pasti tahu dengan kuliner yang satu ini,walau pun cara pengolahannya ber beda beda,dan banyak pula orang yang menjual ayam bakar karena banyak peminatnya,seperti di tempat rumah makan atau di restoran restoran bahkan di pedagang kaki lima pun ada yang menjual ayam bakar.
Perlu anda ketahui bahwa menu ayam bakar ini bisa di jadi kan menu sepesial yang mana biasanya orang meramaikan tahun baruan atau merayakan pesta dan yang lainnya pasti tidak luput dengan bakar Bakaran terutama membuat ayam bakar.
Selain itu juga ayam bakar biasanya bisa juga di jadikan menu bingkisan ,seperti riungan atau acara hajatan juga.dan ada satu lagi nih,,jika di kampung saya ini orang yang baru habis di sunat juga makannya harus ayam bakar tapi ayamnya harus ayam kampung tidak boleh ayam negri,gak tahu kenapa bisa harus begitu yah .
Cara membuat ayam bakar sangatlah mudah,dan sebelum membuatnya kita kumpulkan bahan bahannya dulu
Bahan bahan
- 2 sdm minyak bumbu halus
- ½ cangkir santan
- 500 gr dada ayam segar dengan kulit
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica
- 100 ml kecap manis
- 1 buah jus jeruk limau
- ½ cangkir santan
- 500 gr dada ayam segar dengan kulit
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica
- 100 ml kecap manis
- 1 buah jus jeruk limau
Bumbu halus
- 10 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 14 buah cabe merah besar
- 8 biji kemiri, disangrai
- 2 cm kunyit, kupas bersih
- 120 ml minyak
- 10 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 14 buah cabe merah besar
- 8 biji kemiri, disangrai
- 2 cm kunyit, kupas bersih
- 120 ml minyak
Cara membuat bumbu halus
1. Masukkan semua bahan-bahan ke dalam blender, termasuk minyak, lalu giling sampai halus
2. Panaskan minyak ke dalam panci dengan api sedang. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, lalu tumis sampai harum dan matang.
3. Matikan api, lalu sisihkan bumbu.
1. Masukkan semua bahan-bahan ke dalam blender, termasuk minyak, lalu giling sampai halus
2. Panaskan minyak ke dalam panci dengan api sedang. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, lalu tumis sampai harum dan matang.
3. Matikan api, lalu sisihkan bumbu.
Cara membuat ayam bakar
1. Bumbui ayam dengan garam dan merica
2. Ambil 1 sendok makan bumbu halus, porsi tumis dengan minyak panas dalam panci sampai harum
3. Masukkan santan dan aduk sampai rata
4. Masukkan ayam, aduk pelan-pelan. Lalu, masak menggunakan api kecil, dengan panci tertutup sampai matang
5. Keluarkan ayam dari panci, lalu sisihkan
6. Campurkan kecap manis, sisa bumbu dan jus jeruk limau dalam mangkuk. Lalu, aduk menjadi rata-rata menjadi bumbu oles
7. Olesi ayam dengan bumbu oles sebelum dibakar di atas panggangan yang panas;
8. Panggang ayam sampai warna kecokelatan dan harum. Bila sudah, angkat ayam dan sajikan di atas piring bersama bumbu halus.
1. Bumbui ayam dengan garam dan merica
2. Ambil 1 sendok makan bumbu halus, porsi tumis dengan minyak panas dalam panci sampai harum
3. Masukkan santan dan aduk sampai rata
4. Masukkan ayam, aduk pelan-pelan. Lalu, masak menggunakan api kecil, dengan panci tertutup sampai matang
5. Keluarkan ayam dari panci, lalu sisihkan
6. Campurkan kecap manis, sisa bumbu dan jus jeruk limau dalam mangkuk. Lalu, aduk menjadi rata-rata menjadi bumbu oles
7. Olesi ayam dengan bumbu oles sebelum dibakar di atas panggangan yang panas;
8. Panggang ayam sampai warna kecokelatan dan harum. Bila sudah, angkat ayam dan sajikan di atas piring bersama bumbu halus.
Dan ayam bakar pun siap untuk di sajikan semoga resep kali ini bermanfaat dan berguna untuk kalian semua dan semoga sukses
0 Response to "Cara membuat ayam bakar enak dan lezat"
Post a Comment