Cara lezat membuat gadogado

Gado Gado adalah masakan khas dari indonesia,selain rasanya yang enak dan murah gado gado dapat di jumpai di mana mana.kali ini saya akan membuat gado gado yang enak dan ga nguras isi dompet,pertama yang saya lakukan pergi ke tukang sayur untuk membeli bahan bahan untuk membuat gado gado.
     BAHAN BAHAN
1) 2 buah timun
2)1 ikat sayur kangkung
3)1 mangkuk nangka muda
4) toge
5)1 ikat kacang panjang
6)1/4 kacang tanah
7) gula merah
8) cabai sesuai selera
9)air asam
10)jeruk limau
11)tahu putih


Setelah semua bahan sudah lengkap mari kita mengolah bahan tersebut berubah menjadi gado gado zuperrr enak.
1)Pertamatama kita potong potong dahulu sayur kangkung dan kacang panjang lalu di kukus dengan toge .
2)rebus nangka muda yang sudah di potong potong
3)goreng tahu putih dengan potongan agak besar
4)goreng juga kacang tanah hingga kecoklatan
5)buat air asam Jawa seperti asam di masak dalam air mendidih

            Setelah semuanya matang mari kita beralih ke numpang batu atau bisa saja di sebut ulekan,pertama kita masukan cabai sesuai selera 2 atau 3 buah cabai beri sedikit garam kacang tanah yang sudah di goreng dan potongan gula merah lalu kita ulek ulek sampai halus setelah itu kita campurkan air asam sedikit demi sedikit agar tidak ke enceran dan beri campuran perasan jeruk limau biar mantap setelah bumbu kacang sudah siap tambahkan potongan nangka dan ulek tapi jangan sampai hancur lalu tambahkan lagi potongan sayuran yang sudah di kukus tadi ke dalam ulekan dan juga potongan tahu dan timun setelah itu aduk semua bahan sampai terlumuri bumbu kacang .dan siap di sajikan dengan taburan bawang goreng dan kerupuk yang renyah heemmm mantap banget ... Selamat mencoba bagi para ibu ibu yang lagi laper atau pun yang ingin buat usaha di rumah juga boleh sambil jagain anak sambil jualan gado gado.
   Semoga bermanfaat......

Share this post