Cara membuat soto ayam yang gurih dan sedap
Assalamu'alaikum...
Hai semuanya,,tahukah anda bahwa di Indonesia ini banyak sekali bermacam macam olahan makanan yang banyak mengandung rempah rempah .seperti olahan yang satu ini,di sini saya akan membagikan sebuah resep andalan saya untuk kalian semua yang ingin membuat soto ayam yang gurih,apalagi di makan saat perut sedang keroncongan pasti terasa nikmat banget di makan nya,hmmm,,,nyami,,,nyami,,,
Karena itu lah soto ayam banyak orang yang menjualnya di gerobak atau di tempat angkringan di pinggir pinggir jalan.selain itu soto ayam juga dapat di buat di menu menu makanan lainnya seperti mie instan rasa soto ayam dan banyak lagi yang lain nya,berikut ini adalah cara cara membuat dan sejumlah bahan bahan untuk membuat soto ayam.
Bahan bahan
1)1 ekor ayam
2)200 gr toge,bersihkan dan kukus sampai matang
3)200 gr kol,iris tipis tipis
4)2 buah tomat di potong menjadi 8 bagian
5)4buah kentang iris tipis tipis
6)4 butir telur rebus dan potong menjadi 8 bagian
7)50 gr soun,rendam dengan air panas
8)air 2 liter
9)3 lembar daun jeruk
10)bawang goreng 50gr
11)2 lembar daun salam
12)2batang sereh
13)1 batang daun bawang,iris halus
14)minyak goreng 3 sendok makan
15)25gr lengkuas
16)1ruas kunyit
17)jahe 15 gr
18)4 buah kemiri
19)3 siung bawang merah
20)2 siung bawang putih
21)1 sdt merica
22)2 sendok makan garam
22)1buah jeruk nipis iris menjadi 8 bagian
Cara membuatnya pertama haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,merica,dan garam .lalu siapkan lah wajan penggorengan dengan api yang sedang,masukan minyak goreng lalu tumis hingga harum dan tambahkan daun jeruk,daun salam sreh dan lengkuas,tumis hingga harum.langkah selanjutnya siapkan panci dengan air mendidih lalu masukan lah bumbu yang sudah di tumis tadi ke dalam panci.setelah itu masukan ayam yang sudah di bersih kan ke dalam panci dan tunggu sampai mendidih dan matang.
Lalu cicipi lah kuah soto tersebut jika ada yang kurang bisa di tambah kan garam dan merica sesuai selera anda,setelah itu keluarkan ayam dan pisahkan daging dengan tulangnya ,sisihkan daging ayam tersebut dan tulangnya masukan kembali ke dalam panci.dan juga masukan daun bawang yang di iris halus ke dalam kuah soto dan goreng lah kentang yang sudah di iris tipis tipis lalu masukan dalam wadah tertutup,dan setelah itu goreng ayam yang di angkat tadi sampai ke coklatan dan setelah itu Suir suit.
Dan siap untuk di sajikan ,cara penyajian nya ambilah mangkuk lalu beri irisan kol,toge,kentang,telur,tomat dan syaitan daging ayam,setelah itu masukan kuah soto ke dalam mangkuk tersebut,lalu beri irisan jeruk nipis dan taburan bawang goreng di dalam nya,dan untuk pelengkapnya bisa di tambah kan kecap manis,sambal dan kerupuk.
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat yah.
Hai semuanya,,tahukah anda bahwa di Indonesia ini banyak sekali bermacam macam olahan makanan yang banyak mengandung rempah rempah .seperti olahan yang satu ini,di sini saya akan membagikan sebuah resep andalan saya untuk kalian semua yang ingin membuat soto ayam yang gurih,apalagi di makan saat perut sedang keroncongan pasti terasa nikmat banget di makan nya,hmmm,,,nyami,,,nyami,,,
Karena itu lah soto ayam banyak orang yang menjualnya di gerobak atau di tempat angkringan di pinggir pinggir jalan.selain itu soto ayam juga dapat di buat di menu menu makanan lainnya seperti mie instan rasa soto ayam dan banyak lagi yang lain nya,berikut ini adalah cara cara membuat dan sejumlah bahan bahan untuk membuat soto ayam.
Bahan bahan
1)1 ekor ayam
2)200 gr toge,bersihkan dan kukus sampai matang
3)200 gr kol,iris tipis tipis
4)2 buah tomat di potong menjadi 8 bagian
5)4buah kentang iris tipis tipis
6)4 butir telur rebus dan potong menjadi 8 bagian
7)50 gr soun,rendam dengan air panas
8)air 2 liter
9)3 lembar daun jeruk
10)bawang goreng 50gr
11)2 lembar daun salam
12)2batang sereh
13)1 batang daun bawang,iris halus
14)minyak goreng 3 sendok makan
15)25gr lengkuas
16)1ruas kunyit
17)jahe 15 gr
18)4 buah kemiri
19)3 siung bawang merah
20)2 siung bawang putih
21)1 sdt merica
22)2 sendok makan garam
22)1buah jeruk nipis iris menjadi 8 bagian
Cara membuatnya pertama haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,merica,dan garam .lalu siapkan lah wajan penggorengan dengan api yang sedang,masukan minyak goreng lalu tumis hingga harum dan tambahkan daun jeruk,daun salam sreh dan lengkuas,tumis hingga harum.langkah selanjutnya siapkan panci dengan air mendidih lalu masukan lah bumbu yang sudah di tumis tadi ke dalam panci.setelah itu masukan ayam yang sudah di bersih kan ke dalam panci dan tunggu sampai mendidih dan matang.
Lalu cicipi lah kuah soto tersebut jika ada yang kurang bisa di tambah kan garam dan merica sesuai selera anda,setelah itu keluarkan ayam dan pisahkan daging dengan tulangnya ,sisihkan daging ayam tersebut dan tulangnya masukan kembali ke dalam panci.dan juga masukan daun bawang yang di iris halus ke dalam kuah soto dan goreng lah kentang yang sudah di iris tipis tipis lalu masukan dalam wadah tertutup,dan setelah itu goreng ayam yang di angkat tadi sampai ke coklatan dan setelah itu Suir suit.
Dan siap untuk di sajikan ,cara penyajian nya ambilah mangkuk lalu beri irisan kol,toge,kentang,telur,tomat dan syaitan daging ayam,setelah itu masukan kuah soto ke dalam mangkuk tersebut,lalu beri irisan jeruk nipis dan taburan bawang goreng di dalam nya,dan untuk pelengkapnya bisa di tambah kan kecap manis,sambal dan kerupuk.
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat yah.
0 Response to "Cara membuat soto ayam yang gurih dan sedap"
Post a Comment