Cara simpel membuat pepes ikan teri basah lezat mantap

                         

Tentunya anda pasti sudah tahu dengan makanan yang satu ini,yaitu pepes ikan teri basah,yang mana pepes ikan ini merupakan makanan yang sangat di gemari oleh keluarga untuk makanan sehari hari,apalagi di olah dengan olahan yang pedas dan gurih pasti lebih nikmat,apalagi di tambah dengan nasi panas yang pulen,selain itu juga pepes ikan teri basah ini banyak di nikmati di kalangan masyarakat di Indonesia karena orang Indonesia suka dengan makanan yang banyak akan rempah rempah nya,salah satunya seperti makanan yang satu ini,pepes ikan teri di olah dengan berbagai macam bumbu rempah yang banyak agar lebih enak dan lezat saat di makan dan dengan bungkusan daun pisang membuat cita rasa pepes ikan teri basah ini sangat menggoda,biasa nya orang orang zaman dulu cara mengolahnya cukup hanya di bakar saja di atas bara api yang panas.
 Mungkin pada zaman sekarang ini sudah banyak alat untuk  membuat pepes ikan teri basah ini,jadi lebih mudah dan juga lebih peraktis cara membuatnya,maka dari itu saya akan membuatkan resep cara membuat pepes.ikan teri basah yang enak dan lezat
Tapi sebelumnya kita harus mengumpulkan bahan bahan nya terlebih dahulu seperti berikut ini


        Bahan bahan
1.beberapa lembar daun pisang
2.tahu putih kotak
3.ikan teri basah
4.10 cabai merah
5.6 siung bawang putih
6.4 siung bawang merah
7.4 butir kemiri
8.2 Batang sereh
9.4 lembar daun salam
10.1 ruas kunyit
11.garam dan sasa.secukupnya

Cara membuatnya

1.bersihkan ikan teri basah

2.hancur kan tahu putih kemudian campurkan dengan ikan teri

3.haluskan semua bumbu seperti cabai ,bawang merah,bawang putih,kemiri dan kunyit.

4.setelah bahan halus kemudian kocok telur dalam wadah agak besar lalu masukan semua bumbu halus tersebut ke dalamnya aduk aduk sampai tercampur rata

5.kemudian masukan juga tahu yang sudah di hancurkan kedalamnya dan ikan teri basah,lalu aduk aduk kembali sampai tercampur rata

6.setelah itu siapkan daun pisang yang sudah bersih ,masukan lah ikan teri basah ke dalam bungkusan daun pisang kira kira dua sampai tiga sendok makan sesuai selera

7.Dan jangan lupa sematkan daun salam dan batangan sereh yang sudah di geprek ke dalam bungkusan daun pisang tersebut

8.lakukan lah hal tersebut dengan berturut turut sampai semua adonan ikan teri basah habis,lalu siap untuk di masak deh

Setelah semuanya sudah matang sempurna ,sajikan lah di atas meja dengan nasi putih yang hangat,, selamat mencoba dan semoga berhasil yah..

Share this post